超市过期食品不足100元怎么处罚

超市过期食品不足100元，将依法处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》，没收违法所得及物品，并处二千元以上五万元以下罚款，不及时处理可能影响消费者健康，造成法律纠纷。
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超市过期食品问题，常见处理方式有协商、调解、投诉、仲裁、诉讼。根据具体情况选择，如金额小可先尝试协商或调解，无果则考虑投诉或法律途径。
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超市过期食品需处罚。操作如下：1. 立即下架过期食品；2. 联系消费者协商退款或赔偿；3. 若协商无果，向消协或行政部门投诉；4. 必要时，提起法律诉讼，依据《食品安全法》维权。